Bieren, van graan van IJsselsteinse Korenmolen “de Windotter”.

Rond de middeleeuwen werd bier volksdrank nummer één (men dronk gemiddeld op een dag ruim drie aardewerken kroezen bier), omdat er een geneeskrachtige werking aan werd toegeschreven. Bier was ten tijde van pest en cholera een prima alternatief voor het besmette drinkwater. Er ontstond in deze tijd een nauwe verwevenheid tussen bier en molens.

De molens, waaronder “de Windotter”, hebben eeuwenlang graan gemalen voor de brouwerijen uit de omgeving. Deze traditie is weer in ere hersteld.

  • IJsselsteinse bieren

  • Windotter Pilsener 5,1%

    Licht hoppig en moutig met een stevige schuimkraag

    € 3,50
  • Windotter Wit 5,2%

    Ongefilterd weizenbier van hoge gisting met frisse, kruidige smaak

    € 4,50
  • Windotter Blond 7,5%

    Diep goud zwaar bier met fijne schuimlaag en citrusachtig boeket

    € 5,50
  • Windotter Tripel 9%

    Amberkleurig bovengistend bier met moutige smaak

    € 5,50
  • Windotter Molensteen 10,5%

    Donker, hooggistend bier met volle langdurige smaak

    € 6,50
  • Van de tap

  • Hertog Jan Pilsener 5,1%

    Nederlands Pils van topkwaliteit, rijk en vol van smaak

    € 2,85 - 4,85
  • Jupiler 5,2%

    Helder Belgisch pils uit het plaatsje Jupille-sur-Meuse

    € 2,50 - 4,50
  • Hertog Jan Weizener 5,7%

    Volmondig fris met een prettig stevige afdronk

    € 4,25 - 6,75
  • Leffe Blond 6.6%

    Blond abdijbier met een vleugje bitterheid

    € 5,25
  • Leffe Bruin 6.5%

    Abdijbier met een herfst bruine kleur en een volle lichtzoete smaak

    € 5,25
  • Op onze Wisseltap serveren we regelmatig wisselende speciaalbieren

    Vraag ons bedienend personeel naar het bier van vandaag

  • Op fles

  • Duvel 8,5%

    Natuurlijk bier, subtiele bitterheid, verfijnd aroma, uitgesproken hop karakter

    € 5,00
  • Tripel Karmeliet 8,4%

    Goudgeel, 3 granen, eerst bitter dan zoet, koriander, sinaasappel

    € 5,00
  • La Chouffe 8%

    Licht hoppige smaak, verse koriander en fruitige accenten

    € 5,00
  • Oudaen IPA 5,5%

    Met een uitgesproken bittertje en een fris citrus aroma

    € 5,50
  • Belle-Vue kriek 4,6%

    Frisse fruitige kersensmaak met een zoetzure afdronk

    € 4,00
  • Amstel Radler 2.0%

    Een natuurlijke mix van Amstel bier en citroenwater

    € 2,75
  • Alcohol vrij bier 0,0%, Radler 0,0%,

    € 2,75
  • Weizener 0,0%

    € 3,25